Home-Made Sparkling Water with Aarke

Réconcilier mon plaisir pour l'eau pétillante avec une démarche éco-responsable
[ Bringing back together my pleasure for sparkling water with a sustainable approach ]
{ carbonator II white offert par aarke ⎥ carbonator II white gifted by aarke }

{ English text at the end of the article }
Boire de l'eau, plusieurs fois par jours, surtout entre les repas. Une consigne répétée sans cesse par le corps médicale qui a fait exploser le marché lucrative autour de l'eau. Mais grâce à une conscience écologique de plus en plus active, les consomateurs commencent à réagir, cherchant des alternatives à l'achat de l'eau en bouteille (notamment en plastique). Ceci dit, si l'eau plate est facile à trouver chez soi (merci le robinet), comment faire quand on a envie d'une boisson pétillante (mais pas de sodas) ? 

Depuis longtemps, pour poursuivre dans notre démarche de réduction des déchets ménagers, nous avons arreté d'acheter des bouteilles d'eau. Quand on est une famille de quatre personnes à boire de l'eau à longueur de journée, le nombre de bouteilles devient vite impréssionant. Assez naturellement on a remplacé l'eau en bouteille avec l'eau du robinet, mais pour la pétillante, on a tout simplement arreté d'en boire! C'était mon petit plaisir pendant la journée, mais j'y ai renoncé, en attendant de trouver une solution alternative.
Lors de ma recherche de « machines à bulles », j'étais souvent déçue par leur esthétique, leur design en plastique, coloré, et leur allure souvent encombrante. Compte tenu de la potentielle position sur le plan de travail, je voulais avoir un objet qui soit Utile et Beau à la fois. Et puis un jour, j'ai découvert Aarke sur instagram. Un design qui correspondait à mes attentes et un système compatible avec les bouteilles de CO2 à consigner dans n'importe quel magasin de produits ménagers. De mon coté, difficile de demander plus !

Design suédois. structure en métal laqué. design épuré.

Aarke signifie « tous les jours » en Sami, une langue parlée dans le nord de la Suède, et je ne vous cache pas le plaisir de retrouver de l'eau pétillante tous les jours sur notre table. Depuis deux petites semaines on retrouve les fines bulles à la maison sans aucune bouteille en plastique. Le système de consigne nous permet d'échanger la bouteille de co2 vide avec la nouvelle, en moyennant uniquement la différence de prix entre les deux, et cela en faisant nos courses dans un supermarché de ville. Economiquement, si l'opération est légèrement plus chère que l'achat de l'eau pétillante en bouteille, le simple fait de ne plus ajouter de nouvelles bouteilles à recycler vaut largement la peine. Pour le moment, avec notre utilisation et un choix de fines bulles (ce qui est le premier niveau de "taille" de bulles), une bouteille de co2 nous dure quasiment trois semaines. Le choix du modèle en blanc a été presque une évidence, pour que ce nouvel éléctroménager s'intégre (et se fonde) parfaitement dans notre cuisine (mais d'autres coloris sont disponibles). Et je peux dire sans hésitation avoir réussi à mettre à l'oeuvre la citation de William Morris « n'aie rien chez toi que tu ne saches utile ou que tu croies beau » ...
Drink water several times a day, especially between meals. A constant warning from the medical community that exploded the lucrative market around water. But thanks to an increasingly active ecological awareness, consumers are starting to react, looking for alternatives from buying (plastic-) bottled water. That said, if flat water is easy to find at home (thanks to the tap), how to do when you want a sparkling one (but you don’t want sodas)?

For a long time, in order to continue our approach in reducing household waste, we stopped buying water bottles. When you are a family of four, drinking water all day, the number of bottles quickly becomes overwhelming. Quite naturally we replaced bottled water with tap water, but we simply stopped drinking sparkling water. It was my little pleasure during the day, but I gave it up, waiting to find an alternative solution.

Swedish design, stainless steel, slim design

In my search for «bubble machines» available on the market, I was often disappointed by their aesthetics, their plastic, colorful and often bulky design ... Given its potential position well on display in the kitchen, I wanted to have an object that was Useful and Beautiful at the same time. And then one day, I discovered Aarke on instagram. A design that corresponded to my expectations and a compatible system with the CO2 bottles to be recorded in any store of household products. As far as I'm concerned, hard to ask for more !

Aarke means “everyday” in Sami, a language spoken in Northern Sweden, and I won't hide the pleasure of having sparkling water everyday on our table. For the last couple of weeks, we've been tasting the tiny bubbles at home with no plastic bottle. The deposit system allows us to exchange the empty co2 bottle with the new one, just by paying the difference in price between the two, and while making our weekly shopping in a down-town supermarket. Froma financial point of view, if it's slightly more expensive than buying bottled sparkling water, the simple fact of not adding new bottles to recycle is well worth it. For now, with our daily use and a choice of fine bubbles (which is the first level of "size" of bubbles), a bottle of co2 lasts almost three weeks. And it goes without saying that the choice for the white model was an obvious one in order to have it fit (and perfectly blend) in our kitchen (but other colors are available). And I'm quite happy to say I could put into action William Morris’s quote ...

photography ilaria fatone
carbonator II white offert / gifted carbonator by aarke


{ Qu'est-ce que c'est un « article sponsorisé »? C'est un contenu éditorial dans lequel je vous présente une collection ou une marque qui a un engagement ou des solutions proposées proches de mon univers et de mes valeurs. Tout contenu/avis est le mien, les images sont parfois proposées par la marque, sauf si différemment spécifié dans les crédits. Ces collaborations me permettent de vous faire connaître des marques et/ou produits avec une approche plus personnelle. Et surtout permettent à ce Journal de continuer à vivre grâce à ces contributions // What's a « sponsored post » ? It's an editorial content in which I talk about a collection or a brand that has a commitment or proposed solutions close to my esthetics and/or my values. Any content/reviews is mine, images are sometimes proposed by the brand, unless otherwise specified in the credits. These collaborations allow me to introduce you to brands and/or products with a more personal approach. And above all, allow this Journal to continue to live thanks to these contributions }


2012-2019 ©ilaria fatone Design by pipdig